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빕스밥스

도시락 싸기. 5단계 명란 주먹밥(명란활용요리)

이 요리는 도시락을 싸서 다닐 때 자주 해 먹은 요리입니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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명란을 반정도 깊이로 반으로 가르고 칼등으로 긁어 껍질과 분리한다.
마요네즈를 명란 양만큼 1:1 비율로 넣어 잘 섞어준다. 와사비는 선택사항.
밥과 명란마요를 등분하여 짝을 지어주고, 밥 안에 명란 마요를 넣어 꼭꼭 눌러 주먹밥을 만든다.
프라이팬에 참기름을 두르고 주먹밥을 올린다.

-혹시 주먹밥이 갈라지셨다면 괜찮아요. 굽고나서 다시 뭉쳐주면 돼요.

윗면에 쯔유를 한스푼씩 바르고 뒤집어 구워준다.

등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-03-02

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