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저녁노을

남편을 위한 우리 집 밑반찬 4가지

3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 닭봉 조리법닭봉 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[무생채] 무는 채썰어 액젓, 고춧가루, 마늘, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
[시금치무침] 시금치는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[숙주크래미무침] 숙주는 삶아낸 후 식혀준다.
크래미는 찢어서 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다
[닭봉간장조림] 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 닭봉은 프라이팬에 구워준다.
간장, 맛술, 쌀조청, 참기름, 깨소금, 마늘, 대파를 넣고 양념장을 만들어준다.
닭고기가 익으면 썰어둔 파프리카, 양념장을 넣어준다.
닭고기에 간이 들면 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2022-02-19 수정일 : 2022-02-21

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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