브런치로도 좋은, 깔끔하고 맛나는‘불고기대파우동’ 만들기~ 우동국물 황금레시피^^

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판교맘’s누구나집밥

브런치로도 좋은, 깔끔하고 맛나는‘불고기대파우동’ 만들기~ 우동국물 황금레시피^^

어제 남은 불고기를 가지고,‘불고기대파우동’을 만들어 보았답니다!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파 4대는 크게 썰어 주신 후,

달궈진 마른 팬에 노릇해질 때까지 구워주시고,

강불

불고기400g도 볶아주셔요.

강불

냄비에 체에 거른 멸치육수 2L와

국간장2T,

가쓰오부시장국 10T를 넣고 끓어오르면,

기호에 따라 가감해주셔요!

우동면 4개를 넣어 2분간 끓여주시면 끝!

그릇에 면과 대파를 담은 뒤,

불고기와 깨 조금 뿌려 마무리하였습니다~

오늘도 맛나게 드셔요^^

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등록일 : 2022-01-28 수정일 : 2022-01-28

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#불고기대파우동 #불고기우동 #대파우동 #우동만들기

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