여름제철 깍두기 설렁탕국밥집 담그는법 도시락밑반찬 무요리

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햇살머금은집

여름제철 깍두기 설렁탕국밥집 담그는법 도시락밑반찬 무요리

시원하고 아삭한 깍두기 담그기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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시원하고 맛있는 깍두기 김치 담그기 해 볼께요.

우선 저는 익으면서 국물이 자작하게 생기는
깍두기 만들기를 좋아해서
절이지 않고 깍두기 담그는법 소개해 드릴려구요.,
우선 세척한 무를 적당한 크기로 잘라서
볼에 담아 주세요.
그리고 위에 적힌대로 분량의 재료를 모두 넣어 주세요.
고춧가루를 먼저 넣고 버무려 두었다가
다른 재료를 넣으면 빛깔이 더 예쁘답니다.

그리고 여기서 꼭 식초를 넣어 주세요.
양념을 넣고 버무리다가
썰어서 준비해둔 양파와 파도 넣고
함께 버무려 주세요.

그럼 아삭하고 맛있는 깍두기 담그기가 완성이랍니다.

깍두기 관련 상품

등록일 : 2022-01-17 수정일 : 2022-01-25

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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요리 후기 1

엠스타 (엠스타) 2022-03-05 18:16:04

지난주에 담근거 일주일만에 순삭.. 방금 또 담궜네요~

댓글 1

#깍두기 #황금레시피 #깍두기 #밑반찬 #무김치 #깍두기김치 #담그기 #설렁탕집 #깍두기 #담그기 #깍두기 #담그는법 #무요리 #깍두기 #반찬만들기 #도시락반찬메뉴

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