맛있게 매운 어묵채볶음

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밥차리라

맛있게 매운 어묵채볶음

간단 밑반찬 어묵볶음

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

납작어묵
3장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
청양고춧가루
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
올리고당
조금 구매
통깨
약간 구매
카놀라유
적당량 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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어묵 미지근한 물에 헹궈
물기를 제거한 후 얇게 채 썰어 팬에 담아준다

양파 채 썰고 파는 반으로 자른 후 채 썰어 준비한다
(홍고추는 선택)

간장,굴소스,물 넣고 간이 골고루 배이도록 재빠르게 볶은 후 카놀라유 기름을 두르고 볶아준다

준비한 채소 넣어 볶아준다

고춧가루,다진마늘,올리고당
넣고 볶아준다

마지막으로 통깨 넣어 볶아내면 완성입니다
(식성에 따라 참기름1T 넣어도 좋아요)

그릇에 담아냅니다

어묵채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#어묵볶음 #오뎅볶음 #어묵 #도시락반찬 #매운오뎅볶음 #밥반찬

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