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전참시 유병재가 만든 찜닭!

유병재 스타일로 간단하게 만든 닭볶음!
3인분 30분 이내 아무나

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대파는 송송 썬다.
팬에 기름을 두르고 닭을 굽듯이 볶는다.
송송 썬 대파를 넣고 함께 볶는다.
닭이 어느 정도 익으면 설탕을 넣는다.
가운데에 자리를 만들어 간장을 넣고 볶는다.
물, 다진마늘을 넣고 국물이 자작할 때까지 졸인다.
꽈리고추를 넣고 빠르게 볶은 후 불을 끈다.
후추, 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-29

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