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쿸언니

간단한데 시원하고 맛있는 북어미역국 레시피

초보도 끓이기쉬운 북어미역국을 끓여보았어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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미역과 북어는 물에 불려주세요.
불린 미역은 바락바락 씻어서 물을 꼭 짜주세요.
북어는 먹기좋은 크기로 잘라주시면 되요.
혹시 있을 수 있는 가시를 이때 골라주세요.
들기름 한큰술에 꼭 짜놓은 미역을 넣고 색이 변할때까지 볶다가 북어도 같이 볶아주세요.
불은 중약불로해서 타지않도록 해주세요.
잘볶아진 미역과 북어에 물,코인육수 3알을 넣어주세요.
다시팩으로 육수 또는 쌀뜨물을 넣어도 괜찮아요.
다진마늘 2/1큰술,국간장1큰술, 모자란 간은 소금으로 하고 20분정도 팔팔 끓여주시면 되요.

등록일 : 2021-12-06 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer
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