폭탄달걀찜 시금치 계란찜 달걀찜 달걀요리 계란요리

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폭탄달걀찜 시금치 계란찜 달걀찜 달걀요리 계란요리

시금치는 반줌정도만 넣으면 색도 예쁘고 특별한 달걀찜이 됩니다. 폭신함도 딱 적당하고 간도 적당해요. 정말 맛있습니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
시금치
1/2줌 구매
물
1/4컵 구매
소금
1티스푼 구매
설탕
1/2티스푼 구매
베이킹파우더
1/3티스푼 구매
참기름
1티스푼 구매
깨
1티스푼 구매
다진파
1큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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시금치 반줌과 물1/4컵을 넣고 믹서기에 갈아줍니다.

달걀4개에 시금치물을 부어줍니다.

소금1ts, 설탕0.5ts, 베이킹파우더 0.3ts를 넣고 섞어줍니다.

중약정도의 불에 반정도 익을때까지 바닥을 긁어가며 계속 저어줍니다.

위가 볼록한 뚜껑이나 냄비등으로 덮습니다. 저는 한칫수 큰 뚝배기로 덮었습니다. (뚜껑을 덮고 2분전후로 완성)

참기름, 깨, 다진파를 뿌려 완성합니다.

: 뚜껑을 덮고 2분전후로 완성됩니다. 타는냄새가 날려고 할때 가스불을 끕니다. 탈까봐 걱정되면 가스불을 조금 일찍끄고 잠시 뜸을 들입니다. 동영상을 참고해주세요~

폭탄달걀찜 관련 상품

등록일 : 2021-12-05 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

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#달걀찜 #계란찜 #폭탄달걀찜 #폭탄계란찜 #달걀 #계란 #시금치 #시금치달걀 #시금치계란 #밑반찬

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