꾸덕한 투움바치킨떡볶이

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꾸덕한 투움바치킨떡볶이

꾸덕한 투움바 소스와 떡볶이, 치킨의 만남
이게 맛이 없을 수가 있겠어?
떡볶이에 치킨까지 있는데?

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
500g 구매
생강가루
1숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
튀김가루
2숟가락 구매
떡볶이 떡
150g 구매
식용유
1/2종이컵 구매
파슬리가루
약간 구매

[소스재료]

우유
2종이컵 구매
간장
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
체다치즈
2장 구매
파마산치즈가루
1숟가락 구매
크러쉬드 레드페퍼
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭다리살에 생강가루, 청주, 소금, 후추를 넣고 밑간한다.

밑간한 닭에 튀김가루를 넣고 버무린다.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 떡을 넣고 튀기듯 굽는다.

떡을 건져내고 닭을 노릇하게 굽는다.

에어프라이어를 사용해도 좋아요.

냄비에 소스재료를 모두 넣고 끓이다가 파마산치즈가루를 넣고 걸쭉해지면 불을 끈다.

약불에서 은근히 끓여요.

그릇에 치킨과 떡을 담고 소스, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

투움바떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-11-23 수정일 : 2021-11-23

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