명절음식활용기^^‘고추장모듬전볶음’(설, 추석, 제사 남은 음식)전찌개 말고!!다른 걸 찾으신다면 추천~~!!

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판교맘’s누구나집밥

명절음식활용기^^‘고추장모듬전볶음’(설, 추석, 제사 남은 음식)전찌개 말고!!다른 걸 찾으신다면 추천~~!!

전찌개를 하고도 남은 전이 있다면~~딱!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모듬전
450g 구매
대파
1/2대 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

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조리순서Steps

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달궈진 팬에 포도씨유3T를 두르고, 다진마늘1T,

중불

양파(소)1개를 투명해질 때까지 볶은 다음,

중불

고추장2T,

중불

고춧가루1T,

중불

굴소스1T,

중불

물엿1T,

중불

설탕2T,

중불

청주1T,

중불

물100ml를 부어 주신 후, 1분간 끓여주시고,

강불

모듬전450g(동그랑땡3개, 깻잎전2개, 동태전2개, 녹두전1/2개, 고추전2개, 두부1개),

중불

표고버섯3개를 넣고 5분간 볶아주시고,

중불

대파1/2대,

강불

청•홍고추 각1개씩 넣어 주신 후, 1분간 더 볶아주시면 완성입니다.

강불

색다르게 활용한 ‘고추장모듬전볶음’입니다^^

오늘도 맛나게 드셔요^^

고추장모듬전볶음 관련 상품

등록일 : 2021-11-21 수정일 : 2021-11-22

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#전볶음 #제사음식활용 #고추장전볶음 #명절음식레시피

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