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열려라쿡

닭안심 볶음밥+화이트소스 곁들인 치킨도리아 만들기

볶음밥과 함께 고소하면서도 부드러운 화이트소스와 치즈를 곁들어 구운 요리인 도리아!
1인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 닭 안심은 적당한 크기로 썰어주고 맛술 1T, 소금, 후추 조금을 넣고 잠시 재워주세요.
닭 가슴살을 이용하여도 좋아요.
양파와 브로콜리도 잘게 다져주세요.
그 외 집에 있는 다양한 야채들을 활용해 보세요.
기름을 살짝 두른 팬에 다진 마늘 1스푼과
양파, 브로콜리를 넣고 가볍게 볶아주세요.
그리고 닭 안심을 넣고 함께 볶아주세요.
닭고기가 다 익었다면 밥 1공기를 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.
간장 1T, 케첩 1T를 넣어주세요.
모든 재료를 골고루 잘 볶아주고 모자라는 간은 소금으로 조절해 주세요.
이렇게 하여 닭 안심 볶음밥은 간단하게 완성되었어요.
이번엔 화이트소스를 만들어보도록 할게요.
팬에 버터 20g을 넣고 녹여주고 밀가루 2T를 넣고 가볍게 섞어 루를 완성해 주세요.
우유 200ml를 넣고 잘 풀어가며 끓여주세요.
소금과 후추를 살짝 뿌려주고 되직한 상태가 되면 불을 꺼주세요.
그라탕 용기를 준비해 주고 화이트소스를 적당량 담아주세요.
닭안심 볶음밥을 담아주고 화이트소스를 골고루 올려주세요.
마지막으로 피자치즈를 듬뿍 올려주세요.
190도 예열된 오븐에 넣고 10분 구워주세요.

오븐

치즈가 노릇노릇 잘 구워졌다면 오븐에서 꺼내 파슬리가루를 솔솔 뿌려주세요.
이렇게 하여 최종 완성이 된 치킨 도리아!!
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등록일 : 2021-11-18 수정일 : 2021-11-22

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 2

nabi 2022-01-07 18:52:17

화이트 소스 없이 치즈만 올려서 먹어도 맛있네요! 

이승보 2022-02-08 19:27:07

맛있어요! 

댓글 0
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