쇠고기 강된장 만들기

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쉬더셰프SheTheChef

쇠고기 강된장 만들기

쇠고기를 듬뿍 넣어 만드는 쇠고기 강된장은
쌈장으로 먹어도 좋고 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 꿀맛이지요.

급할 때는 뚝배기에 한 국자 푹 떠서 두부만 넣고 끓이면 맛있는 된장찌개도 되지요.

만들기도 쉬워요.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 쇠고기를 팬에 두르고 맛술, 매실액, 참기름을 조금 뿌린 다음 볶아줍니다.

대파를 송송 썰어줍니다.

고추도 송송 썰어줍니다.

냄비에 된장을 담습니다.

볶은 쇠고기, 다진 마늘, 파, 풋고추를 넣고 물 100ml 정도를 함께 넣어 한소끔 끓입니다.
맛술, 매실청, 참기름, 깨소금도 넣어 줍니다.

타지 않게 잘 저어주어야 해요.

작은 뚝배기에 담아 쌈과 함께 상에 냅니다.

쌈과 곁들입니다.

: 칼칼하게 먹으려면 고춧가루를 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

쉬더셰프SheTheChef

맛있고 건강한 레시피로 예쁜 상차림 차리기 https://blog.naver.com/shethechef

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#쌈장 #집된장 #건강식단 #강된장만들기 #강된장만드는법 #쌈장만들기 #된장 #강된장

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