오늘 저녁메뉴는 삼겹살 김치찜 어떠세요? - 신김치, 덜익은김치 둘다 맛있게 김치찜 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,295

상품목록

하이디랑

오늘 저녁메뉴는 삼겹살 김치찜 어떠세요? - 신김치, 덜익은김치 둘다 맛있게 김치찜 만드는 법

오랫만에 삼겹살 넣고 김치찜 만들었더니 너무너무 맛있었어요!
신김치로도, 덜익은 김치로도 김치찜 맛있게 만드는 법 알려드릴께요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1kg 구매
삼겹살
600g 구매
두부
290g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
체다치즈
2장 구매
물
1L 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
맛술
3큰술 구매
표고버섯가루
1작은술 구매
다진마늘
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잘익은 포기김치 1kg 준비했어요

분량의 양념을 넣고 물 100ml 부어서 잘 저어주세요

고추가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2큰술, 참치액 2큰술, 들기름 2큰술, 다진마늘 3큰술, 맛술 3큰술, 표고버섯가루 1작은술

표고버섯가루는 굳이 안 넣으셔도 돼요.
신김치에는 설탕을 넣어주면 신맛이 중화가 되고, 덜익은 김치에는 설탕 대신 매실청 4큰술 넣으면 김치찜이 더 맛있어져요.
참치액 대신 까나리액젓 넣으셔도 됩니다.

김치를 포기째 넣고 물 900ml 붓고 김치국물 1국자 넣어주세요.
체다치즈도 2장 넣어줍니다.

신김치에 체다치즈를 넣으면 신맛이 중화되고 신기하게도 국물 맛이 더 시원해져요.

뚜껑 닫고 센불에 끓여주세요

센불

두부와 양파는 2센치 두께로 도톰하게 썰어주세요

김치찜이 끓으면 삼겹살 넣어줍니다

다시 끓을때 맛술 3큰술 넣어주세요

맛술은 끓을때 넣는게 좋아요.

뚜껑 닫고 중약불에서 30분간 익혀줍니다

중약불

두부와 양파 넣고 양파가 투명해지도록 끓여주세요

다진마늘 넣고

마늘은 요리가 거의 완성될 때 넣어주면 마늘 향이 좋게 납니다.

어슷썰은 대파도 넣어주세요

한소큼 끓이고 불을 끕니다

뚝배기에 덜어 보글보글 끓여서 맛있게 드세요!

: 신김치에는 설탕과 체다치즈 넣으면 신맛이 중화되고 덜익은 김치에는 설탕 대신 매실청 넣으면 새콤해져서 더 맛있답니다.

삼겹살김치찜 관련 상품

등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

댓글 0

#김치찜 #삼겹살김치찜 #김치찌개 #삼겹살요리

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(65)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(60)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(16)
4

강된장

쏭민2

5.0(15)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(519)
2

아이반찬 가지나물 무침

천사지기

4.9(126)
3

부드럽고 건강한 밥반찬 가지나물무침

돌하우스

4.9(63)
4

NO가스렌지,매콤하게 부드러운 "가지나물무침"♪

서재인

4.8(51)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(28)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(26)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(428)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(12)
2

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
3

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(142)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.