직접 만드는 다이어트도시락, 양배추 닭가슴살 볶음밥 건강한 남편 회사 도시락 메뉴

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달링제이

직접 만드는 다이어트도시락, 양배추 닭가슴살 볶음밥 건강한 남편 회사 도시락 메뉴

건강하고 든든한 다이어트 메뉴로도 좋은 양배추와 닭가슴살 넣어 만드는 양배추 닭가슴살 볶음밥 맛있게 만드는 방법 공유해볼게요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
적당량 구매
닭가슴살
1개 구매
당근
1/5개 구매
밥
1공기 구매
치킨스톡
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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먼저 양배추를 먹을만큼만 준비해주세요 크기는 사각사각 썰어도 좋고 도톰하게 채썰어도 좋아요. 양배추는 볶다보면 숨이 죽으니, 너무 얇게 썰지 않는게 더 좋을 것 같아요.

팬에 포도씨유를 두르고 두껍게 채썰어놓은 양배추 넣어주세요

중불에서 잘 볶아주세요. 양배추는 금방 투명해지면서 딱딱했던 양배추 숨이 죽어요

양배추가 투명해지고 숨이 좀 죽으면 치킨스톡 1스푼 넣어줍니다.

치킨스톡이 양배추에 잘 베이게끔 중불에서 1-2분, 섞어가며 볶아주세요.

예쁜 색감을 위해 당근도 좀 넣었어요

양배추와 당근 모두 잘 익었어요.

이제 마지막으로 닭가슴살 넣어줄건데요 냉동해두었던 훈제 닭가슴살 꺼내서 해동시키고 잘게 잘라서 넣어주면 돼요. 잘게 써는게 싫은 분들은 얇게 슬라이스해서 넣어도 괜찮아요

저는 잘게 써는 걸 좋아해서 잘게 잘게 넣어줬어요

일반 닭가슴살을 사용하는 경우 통후추 약간 넣어주면 좋은데 저는 닭가슴살 페퍼맛을 사둬서 따로 간은 안해줬어요.

채소와 닭가슴살이 다 익었으면 냉동실에 있던 밥 해동해서 넣고 볶아주면 됩니다.

밥을 볶을 때 굴소스 1스푼 넣어주세요. 기호에 따라 소스 양은 가감해주세요

밥을 볶을 땐 타지 않게 약불로 해서 소스가 잘 섞이도록 볶으면 되고요. 마무리는 불 끄고 참기름 반스푼 그리고 통깨 찹찹 뿌려주면 돼요

닭가슴살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-03 수정일 : 2021-11-04

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새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

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#다이어트 #볶음밥 #닭가슴살볶음밥

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