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민트쿠킹

쇠고기배춧국

쇠고기와 배추로 간단히 따뜻한 국을 만들어보세요. 우리몸도 따뜻해지고, 입맛도 달큰해지는 마법에 걸립니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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배추, 멸치, 국거리쇠고기 모두 오래 끓여야 맛있기 때문에 멸치를 망에 넣어 같이 끓여요

센불

배추는 한입크기로 썰어요
배추는 한입크기로 잘라 넣어요 물이 끓기 전이어도 괜찮아요
대파는 어슷썰어요
끓어오르면 쇠고기를 넣고 또 끓어오르면 불을 줄여 약불에 30분이상 오래 끓입니다
30분 이상 오래 끓여 배추가 색깔도 변하고 부드러워 졌으면
대파, 다진마늘 넣고 소금,후추로 간 하고 냅니다
팁-주의사항
멸치는 찬물에서부터 쇠고기는 끓는 물에 넣어야 맛있습니다.
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등록일 : 2021-10-10 수정일 : 2021-10-13

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레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

요리 후기 1

여니76 2021-11-24 01:14:30

오래 끓였더니 진짜 맛있었어요~! 

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