[제스프리 그린키위] 키위돼지고기꼬치튀김

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요술양탄자

[제스프리 그린키위] 키위돼지고기꼬치튀김

고기와 궁합이 좋은 키위를 같이 튀긴 튀김요리

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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제스프리 그린키위는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 줍니다

블렌더에 돼지고기를 넣고 청주, 후춧가루, 다진마늘, 갈은생강, 소금을 넣고 갈아 줍니다
여기에 잘게 썬 키위를 넣고 한입 크기로 볼을 만들어 기름에 튀겨줍니다

파프리카를 적당한 크기로 썰어서 준비합니다

달걀을 볼에 깨뜨려 밀가룰 조금 넣고 같이 섞어 줍니다
나무꼬치에 파프리카와 튀긴 키위돼지고기볼을 끼워 줍니다
반죽을 묻히고 빵가루를 고루 묻혀줍니다

온도가 오른 기름에 넣고 노릇하게 튀겨 줍니다

아이들이 참 좋아하는 튀김요리예요
원래 키위가 돼지고기와 참 잘 맞는다고 하더군요
돼지고기와 키위를 같이 넣고 볼을 만들어 튀긴후 꼬치에 꽂아서 다시 한번 살짝 튀겨내면... 먹기에 더욱 좋아요
아이들이 손으로 들고 먹기에도 좋고, 머스터드나 케찹을 뿌려주면 더욱 맛있게 먹을수 있답니다
몸에 좋은 돼지고기와 키위로 아이들 영양간식 한번 만들어 보세요^^

키위돼지고기꼬치 관련 상품

등록일 : 2021-09-24 수정일 : 2021-09-24

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