Name: 쫀득 고소한 감자전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 홍고추 1개; 소금 1/3t

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좋아좋아3

쫀득 고소한 감자전

쫀득쫀득 맛있는 감자전

싹난 감자 해결하기에 딱 입니다 ㅎㅎ

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개
홍고추
1개
소금
1/3t

노하우

조리순서Steps

먼저 감자전 입니다
감자 4개 준비했는데 3개만 사용했어요

강판에 갈아주면 좋은데
이사오면서 강판 사라지고 없네요
그래서 블랜더 사용 합니다

곱게 갈아도 되는데
저는 살짝 입자가 있는 정도로 갈았어요
체에받여 물기 빼 줍니다
10분 두어요

얌전하게 윗물만 따라 버리고
가라앉은 녹말은 사용 합니다
감자와 쉐킷쉐킷~~
소금간 해 주고
청양고추는 취향껏 넣거나 빼거나 하면 됩니다
저는 뺐어요

오일 넉넉히 둘러주고
한 수저씩 올려
앞 뒤로 노릇하게 구워 줍니다

노릇노릇~~

맛나게 구워진 감자전 입니다

등록일 : 2021-09-17 수정일 : 2021-09-17

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#전 #부침개 #감자전 #쫀득한감자전

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