밥도둑 굴비감자조림

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밥도둑 굴비감자조림

가정용사이즈 작은 굴비로

감자넣고 조림해요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴비
5마리 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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굴비 20마리 한 두름 입니다
소분해서 냉동보관 합니다

굴비조림 만들게요
다진마늘(1T), 간장(2T), 고춧가루(2T), 된장(1t)
생강가루(1/3t), 술(2T), 매실액(1T)넣고
양념 만들어 둡니다

굴비는 비늘긁고 내장 제거했어요
작다고 패스하면 먹을 때 불편해요
비늘 잘 긁어 줍니다

감자는 도톰하게 썰고
양파는 굵직하게 슬라이스 합니다
감자(1개), 양파(1/2개) 사용해요

냄비에 감자, 양파 깔아 줍니다
굴비 올려요

미리 만들어둔 양념 올리고
청양고추(2개)썰어 올렸어요
물 자작하게 붓고 끓입니다

보글보글 끓으면 대파넣고
국물 끼얹으며 조림해요

국물 자작해지면 마무리 합니다

굴비감자조림 관련 상품

등록일 : 2021-09-16 수정일 : 2021-09-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#굴비 #굴비조림 #굴비감자조림 #밥도둑

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