신뽁 사천식 해산물볶음

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농심

신뽁 사천식 해산물볶음

신라면 볶음면을에 해산물과 채소를 넣어 중식 스타일로 조리한 메뉴입니다. 신라면 볶음면은 무엇을 넣느냐에 따라 어떤 방법으로 조리하느냐에 따라 변화가 무궁무진하네요.

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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청경채는 세로로 4등분하고, 표고버섯은 0.3cm 두께로 자르고, 청홍피망은 6*0.5cm크기로 채 썬다.

새우와, 갑오징어는 끓는 물에 1분 데친다.

전분은 물 15ml에 개어둔다.

팬을 달구어 식용유와 참기름을 넣고 1의 채소를 넣고 1분 볶는다.

2의 해산물과 두반장을 넣고 1분 볶는다.

물 350ml을 5에 넣고 끓으면 면, 분말스프, 후레이크, 조미유를 넣고 1분 30초간 끓인다.

3의 전분물을 넣고 빠르게 저어 30초를 더 끓인 후 그릇에 담는다.

: 다양한 해산물을 활용해 응용하면 좋습니다.

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#신라면 #볶음면 #신뽁 #해물 #중국식 #사천식

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