Name: 청포묵 무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청포묵 400g; 대파 조금; 당근 조금; 김가루 약간; 진간장 2큰술; 올리고당 1큰술; 깨 1큰술; 참기름 1큰술

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8,782

주말은엄마밥

청포묵 무침 만들기

입맛이 없을때 간편하고 빠르게
후다닥 만들 수 있는 묵무침이에요.
술안주로도 최고랍니다^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
400g 구매
대파
조금 구매
당근
조금 구매
김가루
약간 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

청포묵은 반으로 자르고
가늘게 채 썰어서 끓는
물에 데쳐주세요.

당근도 가늘게 채 썰어서
청포묵과 같이 데쳐주세요.

청포묵이 투명해지면
찬물에 헹구고 채에
받쳐서 물기를 빼 주세요.

청포묵 물기가 빠졌으면
데친 당근을 넣고 대파는
파란부분을 약간만 채
썰어서 넣어주세요.

참기름1큰술,
진간장2큰술,
깨1큰술,
올리고당1큰술을 넣고
살살 버무리고 마지막에
김가루를 넣고 섞으면
완성이에요~~

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등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-01

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

요리 후기 1

쩡이롸미 2022-03-24 16:31:42

신혼 새댁이라 청포묵 처음 해봤는데요 덕분에 쉽게 따라하고 맛나게 먹었어요^^

#밑반찬 #냉장고파먹기 #자취생밑반찬 #간단한반찬 #반찬 #밥반찬 #청포묵 #청포묵무침

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