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주말은엄마밥

청포묵 무침 만들기

입맛이 없을때 간편하고 빠르게
후다닥 만들 수 있는 묵무침이에요.
술안주로도 최고랍니다^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청포묵은 반으로 자르고
가늘게 채 썰어서 끓는
물에 데쳐주세요.
당근도 가늘게 채 썰어서
청포묵과 같이 데쳐주세요.
청포묵이 투명해지면
찬물에 헹구고 채에
받쳐서 물기를 빼 주세요.
청포묵 물기가 빠졌으면
데친 당근을 넣고 대파는
파란부분을 약간만 채
썰어서 넣어주세요.
참기름1큰술,
진간장2큰술,
깨1큰술,
올리고당1큰술을 넣고
살살 버무리고 마지막에
김가루를 넣고 섞으면
완성이에요~~

등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-01

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

요리 후기 1

쩡이롸미 2022-03-24 16:31:42

신혼 새댁이라 청포묵 처음 해봤는데요 덕분에 쉽게 따라하고 맛나게 먹었어요^^ 

댓글 0
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