Name: 양파장아찌
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 500g; 홍고추 1개; 설탕 4큰술; 소금 1큰술; 식초 1/4컵; 물 1/4컵

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민트쿠킹

양파장아찌

짜장면 먹을 때, 치킨, 떡볶이 먹을 때 꺼내 먹으면 김치나 단무지와는 다른 독특한 달달하고 시원한 맛이 개운할겁니다. 양파의 매운맛은 사라지고 새콤달콤한 양파 장아찌. 게다가 당뇨나 고혈압 같은 성인병에 아주 좋은 효과를 가지고 있는 양파를 많이 드실 수 있어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
500g 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

설탕
4큰술 구매
소금
1큰술 구매
식초
1/4컵 구매
물
1/4컵 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파는 깍뚝썰거나 채썰어 비닐백에 담아주세요

설탕, 소금, 식초, 물을 순차적으로 넣어요

비닐백을 공기를 빼고 잘 묶어 상온에 1~2일보관 후 통에 담아 일주일 후에 드세요

: 물은 끓인물이나 생수를 넣습니다

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등록일 : 2021-08-26 수정일 : 2021-08-26

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레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

#양파 #성인병 #장아찌 #양파장아찌 #배달음식

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