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자취ㅎㅈ

시원~한 황태콩나물국 만들기

황태와 콩나물을 넣어 황태콩나물국을 만들어보았다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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황태를 물에 5~10분 불린다

황태를 불리고 딱딱한 부분이 있으면 가위로 잘라낸다

냄비에 식용유 적당히 둘러 황태를 볶고
살뜨물 600ml 부어준 후 물이 끓면 불순물을 제거해준다
그 뒤 계란 2개 풀어서 넣어주고
물이 끓어오르면 콩나물 투하 후
다진마늘넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 마무리로 대파 약간 넣어주면 완성!

연두 혹은 후추를 넣어주면 맛이 훨씬 더 좋다

팁-주의사항
술마신 다음날 황태콩나물국 끓여서 먹어주면 시원~하게 속이 풀린다

등록일 : 2021-08-16 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

자취ㅎㅈ

간단하고 자연스러운 요리를 합니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

Elaine L 김 2021-08-24 18:44:01

my husband & i loves it. thank you. 

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