꽈리고추찜 만들기 여름반찬으로 좋아요

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꼼지락걸

꽈리고추찜 만들기 여름반찬으로 좋아요

꽈리고추찜...여름에 먹기 좋은 반찬이죠.
짭쪼름하고 부드러워서 입맛없을때
먹으면 좋아요.밥에 물말아서 드셔도 좋구요^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
150g 구매
대파 흰부분
1/2대 구매
밀가루
3큰술 구매

[양념]

진간장
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 꽈리고추 150g을
준비합니다.

꽈리고추 꼭지를 떼어내주세요.

물에 담가 살살 씻어준 다음
흐르는물에 헹군 다음 체에 받혀
물기를 빼주세요

물기가 많아도 밀가루가 너무
많이 묻어요.아예 없어도 밀가루가
묻지 않구요.물기는 적당히 털어주시면
됩니다.

비닐봉지에 밀가루와 꽈리고추를
넣고 흔들어주세요

꽈리고추에 밀가루가 곱게 묻었습니다.

냄비에 물을 채우고 끓여주세요.
김이 나기 시작하면 꽈리고추를 넣고
뚜껑닫고 5분간 쪄주세요.

너무 많이 쪄도 흐물거립니다.
5분간 쪄주세요

대파 흰부분을 다져주세요.

볼에 꽈리고추 대파,양념을 넣고
버부려주세요.

꽈리고추찜은 양념을 진하게
하는 것이 맛있어요.

여름철 밥도둑 꽈리고추찜
완성입니다.아삭하고 부드러워
정말 맛있네요.
가끔 매콤해서 입맛을 돋궈주구요.
간단히 만들 수 있는 반찬이니 한번
만들어 드셔보시길요~!

꽈리고추찜 관련 상품

등록일 : 2021-08-03 수정일 : 2021-08-04

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레시피 작성자About the writer

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

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#꽈리고추찜 #밑반찬 #여름반찬 #꽈리고추요리

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