베이비콘(영콘) 요리 / 베이비콘 토마토스튜

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요알남Mingstar

베이비콘(영콘) 요리 / 베이비콘 토마토스튜

한국에서는 잘 사용하지 않는 식재료입니다. 하지만 외국에서는 흔하게 사용하는 식재료 중 하나입니다. 한국에서는 통조림으로 많이 판매하고 있습니다. 영콘은 옥수수와 다른 품종이 아니라 작은 상태에서 수확하는 품종입니다. 익혔을 때 단맛을 더 느낄 수 있습니다.

02:12초 부터 보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

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베이비콘은 손질해서 반으로 자른다.

당근, 양파는 다져 준다.

프라이팬에 식용유를 넣고 당근, 양파를 볶는는다.

야채가 익으면 베이비콘, 소금, 후춧가루를 넣고 볶는다.

물, 월계수잎을 넣고 끓인후 끓어오르면 토마토소스를 넣고 끓인다.

: * 버터를 넣으면 더 맛있어요.
* 치킨스톡을 소량 넣으면 더 맛있어요.
* 치즈를 넣으면 더 맛있어요.
* 토마토소스 종류에 따라 간은 조절하세요.

베이비콘토마토스튜 관련 상품

등록일 : 2021-07-24 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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