(냉장고 털기)가지와 둥근호박으로 야채튀김

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,821

상품목록

망고는옻나무과

(냉장고 털기)가지와 둥근호박으로 야채튀김

냉장고속에 있는 채소로 만드는 냉장고털기 야채튀김입니다
https://mangoistree.tistory.com/

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

튀김가루
300ml 구매
물
300ml 구매
계란
1개 구매
가지
1개 구매
둥근호박
1개 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

(부침가루+찹쌀가루+치킨가루)300ml나
(튀김가루 300ml)섞어서
물 300ml
계란 1개
를 넣고 거품기로 가루를 풀어주세요
튀김가루가 똑 떨어져서
집에 있는 가루를 총 출동시켰지만
그냥 튀김가루를 준비하여
반죽이 주르르
흘러내리지 않고
조금 뻑뻑한 정도가 되면
두꺼운 튀김옷이 됩니다

가지1개와 둥근호박 1개를
채 썰어서
반죽에 넣고 숟가락으로 휘젓습니다

반죽을 떨어뜨려 떠오르면
튀김온도가170도가 되었단 신호입니다

숟가락으로 반죽을 떠서
170도의 기름에 넣어줍니다
1차로 튀겨서

튀김솥에 너무 많은 튀김을 넣고 튀기면

눅눅해 진다고 하니

70-80프로 넣고 튀겨야 합니다

채망에서 기름을 빼서
기름종이위에서
식혀고

서로 붙여 놓지 않아야
눅눅해지는걸 방지할수 있습니다

한번더 튀겨서
기름종이위애 올려줍니다

튀김이 눅눅해지는걸 방지하려면

튀김온도가 너무 높지 않게

170도로 유지를 해줘야 한다고 합니다

간장:식초=4:1의
비율로 섞고
와사비나연겨자를
1/2 t(작은스푼)을
기호에 따라 넣어서
간장소스를 만들어
튀김을 찍어 먹습니다
앙파장아찌를 곁들어
먹어면 좀더 좋겠죠

야채튀김 관련 상품

등록일 : 2021-07-22 수정일 : 2021-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

망고는옻나무과

https://smartstore.naver.com/pinkbite

sns

댓글 0

#쉬운야채튀김 #냉털요리 #바삭한요리 #튀김쉽게

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(362)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(14)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(229)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(20)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.7(50)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,013)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(59)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(97)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(41)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.