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열려라쿡

이색 감자요리- 바삭바삭 춘권피 감자피자

피자도우 대신 바삭바삭한 식감이 매력적인 춘권피를 이용해 보았는데 속은 쫄깃 겉은 바사삭~~
식감부터도 색달라 큰 매력을 느낄 수 있었던 피자였어요.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 감자는 깨끗이 씻은 후 삶아 주세요.
감자가 삶아질 동안 맛살, 햄, 양파를 잘게 썰어주세요.
블랙 올리브도 썰어주고 방울토마토도 절반 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 재료들을 활용해보세요.
감자가 다 익었다면 1개를 부드럽게 으깨주세요.
춘권피는 1장씩 떼어 마름모 모양으로 놓아주세요.
그리고 오일 스프레이를 이용해 골고루 뿌려주세요.
이 과정을 반복해가며 춘권피는 엇갈리게 총 4장을 포개주세요.
오일을 발라주면 서로 잘 달라붙는 역할까지 해준답니다.
춘권피를 잘 포개어주었다면 토마토소스를 넓게 펴 발라주세요.
토마토소스 위로 으깬 감자를 올리고~
햄, 양파, 옥수수 콘, 맛살을 골고루 올려주세요.

이때 토핑 재료를 너무 많이 올리게되면 춘권피 부분이 덜 구워져 눅눅해질 수 있기에 적당량만 넣어주세요.

피자치즈도 올려주세요.
마지막으로 방울토마토와 올리브를 토핑으로 올려주었어요.
190도 예열된 오븐에서 10분 구워주세요.
이때 오븐의 사양에 따라 달라질 수 있으니 꼭 확인해 주세요.

오븐

춘권피가 얇아 끝부분은 타기 쉽기 때문에 온도를 살짝 낮추고 시간을 좀 더 늘려주셔도 좋을 것 같아요.



노릇노릇하게 잘 구워졌다면 파슬리가루와 파마산 치즈가루를 뿌려 마무리해 주세요.
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등록일 : 2021-06-28 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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