Name: 콩전
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 백태 80g; 물; 식용유; 소금 2t; 물 4T; 밀가루 2T; 청양고추; 후춧가루; 간마늘 1t; 다진파 2줌

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밥솥개미

콩전

영양가 많은 콩으로 전부치기

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

soy bean백태를 머그컵으로 반컵(80g) 해서 전날 12시간정도 불려주세요. 전 3개 정도 부칠 수 있어요

불린 백태를 밥솥에 넣고 물은 2배 높이로 부어주세요. 소금2t넣고 잡곡모드로 취사해주세요. 약 40분정도 걸려요

다된 모습. 껍질 버리지 말고 식은 후 모두 옮겨주세요.

삶은 콩 약 300g정도 나오더라고요

콩전 한판에 삶은콩 100g을 믹서에 갈아주세요
(한 판에 콩 100g필요)

갈아준 콩에 밀가루 2T, 물4T, 간마늘1t, 후춧가루, 다진파 2줌, 청양고추 넣고 잘 섞어주세요. 밀가루 대신 계란 1개 풀어주셔도 좋아요

후라이팬에 식용유 놓고 달궈주신 후 부쳐주세요.

앞뒤로 노릇하게 구우셔서 맛있게 드세요

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등록일 : 2021-06-25 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#콩전

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