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셔쪙의 꼼지락 레시피

당근라페 샌드위치 만들기

상큼한 당근라페는 스테이크 사이드로 먹어도 좋고, 속재료 가득 채워서 단짠에 새콤함을 더해 샌드위치로 만들면 핵꿀맛!
1인분 5분 이내 아무나

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당근 2개는 채 썰어 굵은 소금 1작은술을 고루 뿌려 10분간 절여요.

절인 당근은 헹구거나 짜내지 않고 바로 사용합니다.

올리브오일 3큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 1큰술, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어요.
절인 당근에 소스를 골고루 섞어 냉장고에서 2시간 숙성 시켜요.
한쪽 빵에는 마요네즈, 한쪽 빵에는 허니머스터드를 발라요.
샌드위치햄 2장, 계란후라이, 치즈를 올리고

샌드위치 햄은 꼭 2장 겹쳐 올리세요.

당근라페를 두툼하게 가득 올려요.
상추 2~3장을 덮어 마무리해요.
랩으로 빵을 꽁꽁 잘 싼 뒤 칼로 반을 갈라줘요.
팁-주의사항
샌드위치 속재료는 가득 넣을 수록 맛있어요.

등록일 : 2021-06-14 수정일 : 2021-06-15

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

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