♥[신혼밥상] 크림폭발 오므라이스

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 크림폭발 오므라이스

먹는 즐거운~보는 즐거움!
날치알이 톡톡톡!
부드러운 풍미의 크림소스 대폭발!
좋은 사람과 홈메뉴로도 손색없는 맛
오늘도 윤블리네식탁과 함께해요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
달걀
4개 구매
버터
1큰술 구매
대파
1줌 구매
소시지
7cm 구매
양배추
1/5통 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
날치알
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
후춧가루
적당히 구매

[크림소스]

우유
1컵 구매
생크림
1/2컵 구매
슬라이스치즈
1장 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
파마산치즈가루
1큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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(종이컵 2컵 분량) 양배추, 대파를 다져주시고 소시지 또는 햄, 각종 남은 야채를 썰어주세요.

달군팬에 버터 한숟가락을 넣고 다진파와 다진마늘로 향을 내 준 뒤 양배추와 소시지(햄)을 넣고 후춧가루 톡톡 다시한번 달달 볶아주세요.

새우을 넣어주면 더 맛있어요^^

밥을 넣고 굴소스 한숟가락 추가요^^
재료와 밥이 한몸이 되도록 볶아주세요.

밥공기에 꾹꾹 눌러 담아 그릇에 쏙~
예쁘게 플레이팅!

밥을 볶은 팬에 기름 빙빙~ 달걀 4개 딱! 날치알 1큰술을 넣고 잘 풀어준 뒤 스크램블을 만들어주세요.

너무 많이 익히는 것보다 살짝 덜 익혀주시는것이 포인트!

볶음밥 주변에 스크램블로 플레이팅!

◆크림소스 만들기!
(종이컵 기준)우유 1잔, 생크림 0.5잔 2:1 비율로 준비해주세요.

보글보글 끓어오르면 슬라이스치즈 1장, 소금 약간, 후춧가루 톡톡 그리고 파마산치즈가루 1큰술을 넣고 소스를 만들어주세요.

부드러운 크림소스 듬뿍 올리면 한그릇 뚝딱~
크림대폭발 오므라이스 완성!

밥과&날치알달걀 스크램블& 크림소스를 한입에 넣어주면 하트뿅!

크림폭발오므라이스 관련 상품

등록일 : 2021-06-06 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #오므라이스 #크림소스 #홈카페 #손님초대 #집들이 #브런치 #참드림 #경기미 #한그릇

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