감자 듬뿍 넣은 카레

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은아박

감자 듬뿍 넣은 카레

평소 감자를 좋아해서 자주 먹는데
요즘 할인을 많이 하다보니 많이 사둬서 감자 소진용으로 만들어봤습니다.^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

카레가루
3스푼 구매
포도씨유
2스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

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조리순서Steps

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야채는 깍둑썰기하고 양파, 고기를 볶다가 단단한 순서로 볶아줍니다.

어느정도 볶아줬으면 양파 캐러멜라이징 해놓은 것도 손바닥만큼 넣어줍니다.

분량의 물을 넣고 끓으면 카레가루도 넣고 한소끔 끓여줍니다.

: 캐러멜라이징해둔 양파를 소분 후 얼려서 사용하면 단맛을 낼때 좋습니다.

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등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-03

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#감자요리 #양파 #캐러멜라이징 #천연 #단맛

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