[감바스]집에서 초간단 스페인 요리를 즐겨보세요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,246

상품목록

그레노아

[감바스]집에서 초간단 스페인 요리를 즐겨보세요

이 요리는 알토란에서 소개된 신효섭님의 레시피 입니다
김치찌개를 끓일수 있다면 누구도 할수 있는 쉬운 이에요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

올리브유
600ml 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매
파슬리가루
3꼬집 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새우 20마리를 손질해서 대가리,껍질, 속살을 따라 분리합니다. 내장의 쓴맛 제거를 위해 손질후 다시 세척해서 대가리와 껍질은 새우기름을 내는데 사용합니다.

새우 손질법 레시피

예열된 마른팬에 새우 20마리 분량의 대가리 껍질을 넣고 중약 불에서 수분을 날려주세요.
천천히 볶아 수분을 날려야 더 고소합니다

익어서 붉게 변한 새우 대가리, 껍질에 올리브유 3컵을(600ml) 넣고 약불에서 6분간 끓여주세요.

약불

(튀기는게 아니기 때문에 약불에서)

6분이 지나서 불을 끄고 체에 새우기름을 걸러내 주세요.
숟가락으로 살짝 눌러 새우 대가리 속 기름까지 알뜰하게 짜주세요

새우기름 을 팬에 넣고 통마늘(반잘라서) 20개를 넣어주세요
페페론치노 3개를 잘라 넣고 4분간 익혀주세요

발연점이 낮아 쉽게 탈수 있어 약 불에 가열하는 것이 좋습니다

손질한 새우살 20개를 넣고 4분간 더 조리 합니다

불끄고 방울토마토 10개, 그린올리브 15개, 블랙 올리브 8개는 얇게 썰어 넣어주세요

마지막에 다진마늘 1큰술을 넣어서 잔열에 익혀 줍니다
마지막에 다진마늘을 넣으면 알싸한 맛과 풍미가 올라온다

불 끈 상태

소금과 후춧가루를 각 1꼬집씩, 파슬리가루 3꼬집을 넣어줍니다

바게트를 넣어 마무리하면 끝~ 아주 쉽죠^^
맛있게 드세요

감바스 관련 상품

등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강한밥상에 이끌려 가족들이 맛있게 먹는게 마냥 좋은 아이키우는 주부랍니다

댓글 0

#이끌림밥상 #그레노아 #감바스 #알토란다시보기 #신효섭쉐크 #알토란감바스 #스페인요리 #스페인요리감바스

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(102)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(100)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(55)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(38)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(163)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(15)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.3(9)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(301)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

김치부침개 맛보장 레시피

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(74)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(26)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(14)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(51)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(221)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.