Name: 우삼겹 숙주 볶음...
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 삼겹 1팩; 숙주 1봉지; 청경채 5개; 양파 1/2개; 베트남고추 3개; 굴소스 1큰술; 노두유 1큰술; 요리당 1큰술; 참치액 2큰술; 들기름 1큰술; 다진마늘 1티스푼; 참기름 1큰술; 통깨 1작은술

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윤씨네삼남매

우삼겹 숙주 볶음...

저렴한 우삼겹 한팩 사다가 볶아봤어요~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 삼겹
1팩 구매
숙주
1봉지 구매
청경채
5개 구매
양파
1/2개 구매
베트남고추
3개 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
노두유
1큰술 구매
요리당
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

굴소스 1큰술, 노두유 1큰술, 요리당 1큰술,참치액 2큰술, 들기름 1큰술을 넣고 섞어서 양념장부터 만들어 둡니다

숙주는 한봉지 씻어서 준비하구요

우삼겹도 준비합니다

청경채는 반으로 갈라 준비하구요

양파 반개도 채 썰어 줍니다.

웍을 달군 다음 우삼겹을 볶아줍니다
우삼겹에서 기름이 많이 나오기 때문에 굳이 기름 두를 필요 없어요~

우삼겹이 익으면 양파 넣고

다진마늘 1티스푼도 넣고 같이 볶아줍니다.

매콤한 맛을 내기 위해 베트남고추도 넣어줍니다.
매운게 싫으면 안 넣어도 됩니다.

베트남 고추 대신 청양고추를 넣어도 됩니다.

그 다음 숙주 몽땅 넣고

만든 양념장도 모두 넣어주고 골고루 버무려 줍니다.

마지막 청경채 넣고 대충 뒤적거려주면 청경채는 숨이 금방 죽어요~

다 됐으면 참기름 1큰술과 통깨, 후춧가루 뿌려주면 우삼겹 숙주 볶음 완성입니다.

: 우삼겹 대신 차돌박이로 해도 됩니다.

우삼겹숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 2

박지성 맘 2021-07-10 17:32:29

맛있게 잘먹었어요~~똑같이따라해먹었어요ㅋㅋ

쉐프의 한마디2021-07-10 20:14:42

맛있으셨다니 다행입니다^^ 감사합니다^^

오기♥️ 2021-05-31 20:23:51

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-05-31 21:20:52

감사합니다^^

#우삼겹숙주볶음 #우삼겹 #숙주볶음 #숙주 #볶음요리 #초간단

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