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blackrose

사골곰탕에 파 듬뿍 넣고 끓인 부대찌개 레시피

밀키트나 배달 음식으로만 먹던 부대찌개를 파와 햄, 소시지만 있으면 간단하게 집에서 만들어 드실 수 있어요.
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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스팸과 후랑크소시지를 뜨거운 물에 5분 정도 담가 두었다 건져내 썰어 주세요.
대파 2대를 검지손가락 길이로 잘라 채 썰어 주세요.(대파 흰 부분이 많을 수록 맛있어요.)
김치 3줄기를 잘게 다져 주세요.
마늘을 절구에 빻아 주세요.
(마늘이 없다면 다진마늘 1큰술로 대체해 주세요.)
사골곰탕에 다진마늘을 넣고 멸치액젓 1/2큰술을 넣어 간을 해주세요.
전골냄비에 후랑크소시지와 스팸, 다진 김치를 넣어주세요.
육수를 붓고 센 불에서 끓여주세요.
육수가 끓으면 대파와 고춧가루 1/2큰술을 넣고 중간 불로 10분간 더 끓여주세요.
약한 불에서 5분간 더 끓여주세요.
불을 끄고 치즈 한 장을 올려주면 완성!!
팁-주의사항
기호에 맞게 라면사리를 추가해 드시면 더 맛있습니다.
끓이면서 드시면 파와 김치에서 즙이 나와 더욱 깊은 맛이 납니다.
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등록일 : 2021-05-27 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

blackrose

요리를 쉽고 재미있게~!!!

요리 후기 1

Jo Young Hwa 2021-09-26 20:29:16

맛있습니다 김치 넣는걸 깜빡했네요 

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