사골곰탕에 파 듬뿍 넣고 끓인 부대찌개 레시피

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사골곰탕에 파 듬뿍 넣고 끓인 부대찌개 레시피

밀키트나 배달 음식으로만 먹던 부대찌개를 파와 햄, 소시지만 있으면 간단하게 집에서 만들어 드실 수 있어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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스팸과 후랑크소시지를 뜨거운 물에 5분 정도 담가 두었다 건져내 썰어 주세요.

대파 2대를 검지손가락 길이로 잘라 채 썰어 주세요.(대파 흰 부분이 많을 수록 맛있어요.)

김치 3줄기를 잘게 다져 주세요.

마늘을 절구에 빻아 주세요.
(마늘이 없다면 다진마늘 1큰술로 대체해 주세요.)

사골곰탕에 다진마늘을 넣고 멸치액젓 1/2큰술을 넣어 간을 해주세요.

전골냄비에 후랑크소시지와 스팸, 다진 김치를 넣어주세요.

육수를 붓고 센 불에서 끓여주세요.

육수가 끓으면 대파와 고춧가루 1/2큰술을 넣고 중간 불로 10분간 더 끓여주세요.

약한 불에서 5분간 더 끓여주세요.

불을 끄고 치즈 한 장을 올려주면 완성!!

: 기호에 맞게 라면사리를 추가해 드시면 더 맛있습니다.
끓이면서 드시면 파와 김치에서 즙이 나와 더욱 깊은 맛이 납니다.

사골부대찌개 관련 상품

등록일 : 2021-05-27 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

요리를 쉽고 재미있게~!!!

요리 후기 1

Jo Young Hwa 2021-09-26 20:29:16

맛있습니다 김치 넣는걸 깜빡했네요

댓글 0

#부대찌개 #간단레시피 #치즈 #사골곰탕

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