Name: '부추비빔밥'-참드림쌀로 밥을 지었어요
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 60g; 고추참치 1캔; 달걀 2개; 밥 2~3공기; 간장 1/2큰 술; 참기름 1/2큰 술; 통깨 1/2큰 술; 후추 약간

1,120

beate

'부추비빔밥'-참드림쌀로 밥을 지었어요

밥알이 살아 있는 구수한 맛의 쌀로 지은 밥에 부추을 넣어
누구나 간단하고 쉽게 만들 수 있는 비빔밥을 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 구매 60g

고추참치 구매 1캔

달걀 구매 2개

밥 구매 2~3공기

[재료]

간장 구매 1/2큰 술

참기름 구매 1/2큰 술

통깨 구매 1/2큰 술

후추 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

밥을 준비해 둔다.

부추는 손질한 후 물기를 제거하고 작게 자른다.

고추참치 캔의 뚜껑을 열어 둔다.

통조림식품은 먹기 5~10분 전에 미리 뚜껑을 열어 두는 것이 좋다고 해서 저는 항상 이렇게 해요.

달걀 프라이를 만들고 양념장을 만든다.

그릇에 밥을 담고 부추, 달걀, 고추참치를 올린다.

고추참치는 적당히 나누어 올려 주세요.

양념장으로 모자라는 간을 한다.

: 양념장은 처음부터 넣지 말고 맛을 보신 후에 취향에 맞게 간을 해 주는 것이 좋아요.

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등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2021-05-21

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도