마늘쫑볶음밥, 돼지고기마늘쫑볶음밥~ 맛있는 한그릇 요리~

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요리하는러라

마늘쫑볶음밥, 돼지고기마늘쫑볶음밥~ 맛있는 한그릇 요리~

향긋하고 연한 마늘쫑으로 볶음밥을 만들어 봐요~ 간돼지고기 듬뿍 넣어서 단백질까지 꼭 꼭 챙겨 먹어요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
13~15줄기 구매
간돼지고기
200g 구매
밥
2공기 구매
오일
2숟가락 구매
굴소스
0.5숟가락 구매
소금
구매
후추
구매

[고기밑간양념(밥숟가락)]

간장
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
설탕
0.3숟가락 구매
후추
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

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마늘쫑은 진녹색의 곧은 친구로 데려와서
마디 부분을 과감히 잘라 버리고
작은 크기로 종종 잘라줍니다.

돼지고기 200g은 간장 2, 맛술 1,
설탕 0.3, 후추 약간 넣고 버무려 밑간해요

중불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고
양념한 돼지고기를 잘 풀어가며 볶아줍니다.

중불

고기 겉면이 하얗게 익으면 마늘쫑을 넣고
소금 한 꼬집 뿌려 2분 정도 볶다가

따뜻한 밥 두공기를 넣어 고루 섞은 후
굴소스 반스푼, 나머지는 소금으로
입맛에 맞게 간을 맞춘 다음

센불을 켜고 수분감을 없앤다는 느낌으로~
고슬고슬하게 따닥따닥 소리가 날때까지 볶다가
후추 솔솔 뿌려 마무리 하면
돼지고기마늘종볶음밥 완성 ♡

센불에 볶아 밥 한알한알이 소로록 떨어져요
작게 썰어 볶은 마늘종은 마늘맛과 냄새가
전혀 나지 않아~ 아이들을 제대로
속일 수 있답니다 ㅋㅋ

돼지고기에 밑간이 되어 있어
굴소스 약간으로 감칠맛 주입~
소금으로 간 맞추시면 깔끔하고 좋아요~
달걀국이나 미소된장국 정도 곁들여 내면
훌륭한 한그릇 요리로 손색없어요

돼지고기마늘쫑볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-14 수정일 : 2021-05-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

sns

요리 후기 1

오준미 2022-05-15 14:13:10

너무 맛났어요

댓글 0

#마늘쫑볶음밥 #돼지고기볶음밥 #한그릇요리 #마늘종볶음밥

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