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빈티지홀릭

흑임자 소스 & 흑임자 드레싱 두부 야채 샐러드

아침에 밥 대신
샐러드 & 두부
그리고 샐러드 드레싱인
흑임자소스가 있다면
밥이 없어도 정말 든든해요
다이어트에도 좋구요
한식집이나 뷔페 갔을때
흑임자 소스를 만날때면
듬뿍 끼얹어 먹는데
그 맛이 이맛 이더라구요
상큼
고소해서
정말 맛있습니다
저는 큰애가 다이어트 중이라
닭가슴살을 곁들여 내 놓기도 합니다
맛도 좋지만
영양만점인 <흑임자 소스 야채 두부 드레싱>
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
흑임자 소스를 만들때
먼저 볶은 검정깨를
믹서기에 곱게 갈아 준다음
나머지 재료들을 넣고
다시 한번 곱게 갈아요
꿀이 없으면 매실을 대체하고
레몬 식초가 없으면
레몬즙으로 대체 해도 좋아요
좀더 상큼하게 드시려면
플레인 요구르트 하나 넣으면
맛이 또 색달라집니다
두부는 물기를 제거하고
먹기좋게 네모로 썰어
소금을 살짝 뿌린뒤
들기름에 앞뒤 노릇하게 구웠어요
접시에 샐러드용 채소를 깔고
두부를 얹고 소스 끼얹기
팁-주의사항
샐러드용 채소로 좋은 봄철 야채는
당귀.비트잎.로메인 상추.적상추.청상추.치커리.당근잎 등..

등록일 : 2021-05-09 수정일 : 2021-05-10

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

커피와 베이킹을 좋아하는 여자

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