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체리모야

가래떡 떡볶이

가래떡은 멥쌀가루를 쪄서
둥글고 길게 늘여 만든 것으로
모양이 길다고 하여 가래떡이라고 부릅니다.
가래떡은 주로 명절날 떡국으로 많이 먹는데
떡국 대신 매콤한 떡볶이로 만들어
출출할 때 간식으로 먹으면 좋습니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가래떡은 먹음직한 크기로
잘라줍니다.
양파는 채 썰어줍니다.
대파는 알맞은 크기로 길게
채 썰어줍니다.
양배추도 먹음직한 크기로
썰어줍니다.
어묵도 알맞은 크기로
썰어줍니다.
냄비에 물600ml와 고추장,고춧가루
참차액젓,설탕 등을 넣고
끓여줍니다.
국물이 끓어오르면 가래떡과 어묵을
먼저 넣고 국물이 졸려질 때까지
끓여줍니다.
국물이 어느 정도 졸려지면
양배추,양파,대파를 넣고
한소끔 끓여줍니다.
국물이 어느 정도 졸려지고,
양배추,대파,양파가 어느정도
익으면 불을 끄고 그릇에
옮겨 담아줍니다.

등록일 : 2021-04-24 수정일 : 2021-04-26

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레시피 작성자About the writer
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