사위도 안준다는 초벌부추, 겉절이와 비빔밥 레시피

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저녁노을

사위도 안준다는 초벌부추, 겉절이와 비빔밥 레시피

겨울을 이기고 올라온 몸에 좋은 초벌부추 겉절이와 비빔밥을 만들어 먹었습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[초벌부추 겉절이]

부추
1줌 구매
양파
1/4개 구매
액젓
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[부추 겉절이 비빔밥]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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[초벌부추겉절이] 부추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

부추 손질법 레시피

액젓, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 양념장을 만들어준다.

썰어둔 부추와 양파를 넣고 살살 버무려주면 완성된다.

[부추겉절이 비빔밥] 식용유를 두르고 계란부침을 만들어준다.

밥 위에 부추겉절이, 시금치나물, 배추나물, 계란부침을 올려준다.

초고추장, 참기름, 깨소금을 올려 마무리한다.

비빔밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-25 수정일 : 2021-03-25

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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