[부지갱이나물볶음 만드는 법]봄나물 정월대보름 나물반찬 밑반찬

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만다미

[부지갱이나물볶음 만드는 법]봄나물 정월대보름 나물반찬 밑반찬

봄나물, 정월대보름 나물반찬, 밑반찬 부지갱이나물볶음~!!

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 부지갱이 나물
3.5컵 구매
대파
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념]

간마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
들기름
3큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 데친 부지갱이나물, 간마늘, 국간장, 들기름을 넣고 골고루 섞어 주세요.(Tip.[부지갱이나물 데치는 법]부지갱이나물을 1~2회 헹군 후, 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데쳐서 차가운 물에 헹궈 물기를 제거해 주시면 됩니다.)

데친 부지갱이나물 3.5컵, 간마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 들기름 3큰술(*컵=종이컵 기준)

대파를 넣고 중불에서 3분 동안 볶은 후 마무리해 주세요.

대파(흰부분) 약간

부지갱이나물볶음을 그릇에 예쁘게 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요.

통깨 약간

부지갱이나물볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-17

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https://blog.naver.com/jxl271

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#부지갱이 #부지깽이 #쑥부쟁이 #부지갱이볶음 #부지갱이나물볶음 #부지깽이볶음 #나물 #밑반찬 #볶음 #봄나물

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