Name: 소세지야채볶음 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 비엔나소세지 300g; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 케첩 4큰술; 물엿 8큰술 (or 올리고당); 굴소스 1.5큰술; 매실액 3큰술

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여니꾸미

소세지야채볶음 만들기

아이들에겐 밥반찬으로, 어른들에겐 맥주안주로 좋은 새콤달콤한 소세지야채볶음

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비엔나소세지
300g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매

[소스 재료]

케첩
4큰술 구매
물엿 or 올리고당
8큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
매실액
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

당근과 양파를 적당한 크기로 잘라주세요.

파프리카, 피망 등 냉장고에 있는 야채들 활용하시면 좋아요.

비엔나소세지에 칼집을 내주세요.

소세지를 끓는 물에 1분 정도 데쳐주세요.

물기를 제거해 주세요.

팬에 기름을 두른 뒤 당근, 양파를 넣고 센 불에 볶아주세요.

데친 소세지를 넣고 한 번 더 볶아주세요.

케첩, 물엿 or 올리고당, 굴소스를 넣고 볶아주세요.

매실청을 넣고 센 불에 소스를 졸여주세요.

쫀쫀하고 윤기 있게 완성된 소세지야채볶음이에요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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요리 후기 1

mymk**** 2025-07-08 19:32:51

아이들도 남편도 너무 맛있게 먹었습니다~^^

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