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머거또

봄나물 미나리고구마전 바삭바삭 자꾸 손이 가요~

냉장고에 있는 재료들과 고구마로 바삭바삭 맛있는 미나리고구마전 만들었어요.
제가 워낙 전을 좋아해서 눈에 보이는 재료들만 있으면
무조건 부쳐 먹는 스퇄이라~푸헐헐 밀가루에다가 기름으로 부치기만 하면
맛없는 채소들도 한소쿠리는 그냥 먹을 수 있다는거~~ㅋ
굴러댕기는 고구마 싹 나기전에 언능 먹어야함시롱
미나리랑 같이 부쳐 봤는데 이거 이거 너무 맛있는거 아니야~~
미나리와 고구마가 절대 어울리지 않을 것 같지만 환상적 짝꿍이 된다는거 있지마시구요
지금부터 기름냄새 폴~폴~풍길게요^^
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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미나리는 깨끗이 씻어 송송 썰어주세요.
고구마는 껍질을 벗기고 얇게 채썰어줍니다.
불에 준비한 미나리와 고구마, 홍고추 1큰술, 청양고추1큰술을 넣고 튀김가루를 넣고 골고루 섞어준 다음
맥주 1컵을 붓고 골고루 뒤적이며 섞어주세요.
반죽 농도는 입맛대로 가감하셔도 됩니다

맥주로 반죽을 하면 바삭바삭 고소해요

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한수저씩 떠서 올려줍니다.
노릇노릇하게 부치면 미나리고구마전 완성입니다^^
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등록일 : 2021-03-08 수정일 : 2021-03-10

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