Name: 무청시래기들깨볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건 무청시래기 70g; 표고버섯 블럭 2T; 홍고추 1개; 된장 1T; 다진마늘 1T; 들기름 1T; 멸치육수 1/2컵; 들깨가루 3T

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좋아좋아3

무청시래기들깨볶음

겨울철 최애반찬
무청시래기들깨볶음 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

무청시래기(70g) 입니다
무청시래기는 뜨거운 물에 두어시간 불리고
씻은 후 끓는물에 삶아 주는데요
줄기가 물러지면 불 끄고
그대로 30분 두어요
흐르는 물로 깨끗이 씻어 건집니다

먹기좋게 썰고
된장(1T), 다진마늘(1T), 들기름(1T)으로
조물조물무쳐 밑간 합니다

깊이있는 팬에
밑간한 무청시래기를 담고
표고버섯블럭(2T)담아요
불린표고버섯 또는 버섯가루 사용해도 됩니다
멸치육수(1/2컵)넣고
조리듯 끓입니다

국물 졸아들면
들깨가루(3T)넣고 잘 섞고
홍고추넣고
마무리 합니다

무청시래기 들깨볶음 완성입니다

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등록일 : 2021-03-03 수정일 : 2021-03-03

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#무청시래기 #무청시래기볶음 #무청시래기나물 #무청시래기들깨볶음 #무청시래기삶는법

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