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꽃마리♡

초간단 10분 완성 밑반찬, 오징어실채 볶음

가장 만들기 쉬운 초간단 밑반찬 오징어실채볶음
10분이면 완성하는 쉽고 맛있는 반찬 이랍니다^^
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오징어실채와, 간장, 올리고당을 준비합니다.
오징어실채는 가위로 4~5센치 정도로 잘라 주어요
길이가 길면 볶을 때 엉킨 답니다
붙어 있는 것들도 손으로 떼어내 주세요
팬에 실채를 넣고요 , 먼저 식용유를 둘러서 비닐장갑을 끼고
기름을 고루 뭍혀 주세요.
실채에 먼저 기름 옷을 입히는 이유는 , 실채가 가늘어서 볶는 시간이 짧고 타기 쉽기 때문에
기름을 먼저 입혀 볶으면 좀 더 편해요.
오징어실채는 처음부터 끝까지 약불로 조리해요. 불 조절을 못하면 금방 타버린 답니다.
약불로 서서히 볶다 보면,
길죽하던 실채가 구불구불 해져요
이 때 진간장 1큰술을 넣고요
빠르게 섞어 주세요.
이제 불을 꺼줍니다.
올리고당 1큰술을 넣어요
통깨를 넉넉히 뿌려서 한 번 더 섞어 주면 완성이에요
고소하고 맛있는 밑반찬 오징어실채볶음 완성이에요.
재료도 방법도 초간단 10분이면 완성되어서, 반찬 없을 때 후다닥 만들어 놓아도 , 아주 인기만점이에요.
아이도 어른도 좋아하는 반찬
오징어실채 볶음 만들어 보세요

등록일 : 2021-02-25 수정일 : 2021-02-25

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

요리 후기 4

피아오카스 2021-08-25 19:20:48

덕분에 맛난 반찬 만들었어요 ㅎ 미리 식용유로 버무리는 게 신의 한수!! 저는 올리브유밖에 없어서 올리브유로 했는데도 맛나요! 고맙습니다ღ'ᴗ'ღ 

Eunsu Cass 2021-05-19 13:30:22

맛있는 레스피 잘배우고가요 감사합니다. 

사랑가득혜정 2021-07-14 23:21:01

쉽고 간단하고 맛있어요♡ 

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