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초록바람N

통밀모카머핀

통밀과 에스프레소를 넣어 만들어본 통밀모카머핀. 통밀로 만들어 촉촉하고 보들한 머핀은 아니지만 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는 머핀이에요.
4인분 60분 이내 아무나
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볼에 계란을 풀고,
체친 비정제 설탕과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
포도씨유와..
에스프레소, 우유를 넣고 잘 섞은 후,
통밀가루와 베이킹 소다를 체쳐 넣고 어느정도 섞다가,
초코칩을 넣고 잘 섞어주세요.
스쿱으로 머핀컵에 팬닝하고,
180도로 예열된 오븐에서 20~25분 정도 구워줍니다. 꼬치를 찔러보아 깨끗하면 완성이에요.

오븐

등록일 : 2021-02-23 수정일 : 2021-02-23

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