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행복맛집

한국식 나시고랭 '새우숙주볶음밥'

제목 그대로! 한국식 나시고랭~
이국적인 맛을 내는 새우숙주볶음밥입니다~ㅎㅎ
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
해동시킨 냉동새우에 맛술과 후추를 넣고 버무려 밑간을 해줍니다.
당근과 파프리카, 양파를 잘게 다져준비해 줍니다.
양념장을 미리 만들어 주면 더욱 편하답니다~
올리브유를 두르고 다진마늘과 파를 넣고 볶아줍니다.
향이 솔솔 올라오면 손질해 둔 채소들을 넣어 볶아줍니다
채소들을 한쪽으로 모으고 한쪽에 달걀 스크램블을 만들어 볶아 줍니다.
새우를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
새우가 익으면 찬밥 한 공기를 넣고 양념을 부어 잘 볶아줍니다.
밥에 양념이 잘 섞이면 잘 씻은 숙주를 넣어 잘 볶아줍니다.
숙주가 적당히 익으면 그릇에 담아 맛있게 먹어줍니다.
팁-주의사항
처음부터 끝까지 강불로 조리해주면 불향을 느낄 수 있답니다~

등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

행복맛집

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

포토 리뷰 1
요리 후기 1

김도은 2023-05-21 18:39:37

덕분에 맛있게 해먹었습니다~ 

댓글 0
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#나시고랭#새우숙주볶음밥#볶음밥
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