설탕의 분자가 크기 때문에 고기 사이에 잘 스며들게 되고 나중에 양념이 잘 베일 수 있게 해준답니다.
또한 고기에 윤기까지 돌게 해줘요.
냉동 대패삼겹살을 이용하다 보니 물기와 기름이 많이 나오더라고요.
그래서 키친타월로 중간마다 제거해 주며 볶아주었어요.
등록일 : 2021-02-05 수정일 : 2021-02-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.열려라쿡
https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
[만개특가] 더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)
(258)
[만개특가] 보보리쿡시 보리막국수 골라담기(보리면/쯔유/세트)
(2)
[만개특가] 게장에 꽃히다 국내산 간장게장 2종 (알배기 간장게장/순살게장)
(278)
허닭 1+1 닭가슴살 64종 특가 (+사은품까지!/허닭 도시락 합배송 가능!)
(1,445)
[만개특가] 27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대
(808)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(83)
[만개특가] 빙고씨푸드 연평도 숙성 간장 암꽃게장 2.5kg
(4)
프레시지 간편식 베스트 볶음밥&국탕&파스타 골라담기!
(4)
[만개특가] 직화 막창소금구이/곱창소금구이/매운막창/데리야끼곱창/매운오돌뼈/허브삼겹살
(22)
계란밥 완성! 테라오카 계란간장 +만능간장 맛쯔유
(7)
마시땅 순살 닭갈비 500g 3종 (순살/야채/왕갈비맛)
(1)
대패구이 모둠한판 1kg
(2)
화왕산식품 조선국간장 0.9L,1.8L
(1)
맛군 파근파근 고창 홍감자 3kg/5kg (조림용/중/특)
(4)
울릉도 직접 잡은 독도 홍게 만능 맛간장 520g
에이징그라운드 솔트에이징 돼지고기 5종
(1)
[만개특가]유가솜씨 닭갈비 600g 4가지맛 세트
(1)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기
(3)
복선당 부드러운 동파육 (300g)
(2)
[만개특가] 이베리코 스페셜세트1.5kg 꽃목살,황제살,플루마(증정행사)
(245)
마시땅 수제 덮밥소스 (6종)
(16)
돈리코 이베리코 추석 선물세트 2kg
(28)
맛군 탱탱하고 싱싱한 블랙타이거새우 500g(30미/20미/15미/10미)
(8)
2022년 첫출하 맛군 신안 제철 활 흰다리새우 1kg (45미 내외)
(6)
1등급 쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g/생 삼겹살 600g
(149)
파켈만 마늘 슬라이스 45588
(4)
[만개특가] 바담바담 순살장 골라담기 (새우/간장게장/양념게장/소라/명란/전복)
(112)
삼겹 짜글이 누들떡볶이 700g (2~3인분)
(2)
서자매 쭈꾸미 2종 덜매운맛 / 매운맛 (500g)
(60)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(49)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)
(15)
프리미엄 이베리코 베요타 꽃목살,황제살,플루마 외 5종 500g
(24)
순살 딱새우장 & 간장연어장 300g
(19)
스위스투가르투 통5중 인덕션 스텐 후라이팬/궁중팬 모음전
(21)
믿음 간장소라장/양념게장 등 간편장 모음전
(1)
맛군 간편한 손질 노바시새우 300g (30미/40미)
(1)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g
(1)
아몬드/호두/피칸 종류별로 골라담기
(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(6)
[만개특가] 김혜숙 명인의 간장 꽃게장 & 양념 꽃게장 세트 (4팩 / 7팩)
(2)
쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g
(5)
26년전통 반찬 골라담기 (알배기간장게장,젓갈 외)
(10)
메이슨푸드 짜지 않은 딱새우장 3종 (간장/와사비/양념명란) 150g*2개
(1)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
[만개특가] 기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩
(2)
정담 100% 국내가공 한입 간장게장 1kg
(1)
한돈 꽃삽겹, 꽃목살 600g
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
100% 국내산 비벼먹는 밥도둑 계란간장 200ml 1+1
신선한입 닭갈비 일반/간장양념/ 매운맛 500g/1kg
단미 에어프라이어 3L DA-AF02
몽고식품 몽고간장 메주간장 1.8L(회/구이/절임)
[만개특가] 돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 2.4kg
(244)
만능 맛 간장 요리쟁이 어간장(245ml)
돈리코 프리미엄 이베리코 베요타 추석 선물세트 3kg
(244)
몽고간장 송표 900ml/1.8L (장조림/불고기간장/간장계란밥)
제주 무항생제 제주닭 1kg 2종(백숙용/닭볶음용)
고기상 듀록 삼겹살 300g
김치 제육 두루치기 (보끄미) 500g
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침
소스 디스펜서 (색상랜덤)
[美친특가] 국내산 한돈1+ 삼겹살 구이 3종 선물세트 (삼겹살1kg+생갈비500g+목살1kg)
에피큐리언 피자커터 내츄럴/슬레이트/넛메그
당일 제조 판매 정통 셰프의 간장 새우장
돈리코 이베리코 추석 선물세트 2.5kg
(18)
땅콩 8종 골라담기
저칼로리 고단백 뒷다리살 제주 돼지 허니 간장/고추장 불고기 250g * 2팩 2종 택1
[美친특가] 송점숙 간편장 6종 (300g*2팩) 골라담기 + 증정이벤트!!
에피큐리언 프렙 논슬립 홈도마 703-17110103
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
비라운드 내열 유리 소스볼 잼볼 종지 미니 요거트 볼 (3size)
[정직한돈] 고기플러스+ 생삼겹500g+등갈비500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
닭다리살 정육으로 만든 닭갈비 간장/양념 800g
제주 전통 모둠순대, 찹쌀순대 모음 (에어프라이어 조리 가능/순대국,볶음 겸용)
고기상 한돈 삼겹살 냉장 300g
몽고식품 조선간장 900ml(국/탕/무침)
몽고식품 진간장 900ml/1.8L (조림, 볶음용)
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)
닭볶음탕X한우대창 도리명가 곱도리탕&볶음 3인분
[만개특가] 힘찬 홍게 간장게장 900g*3팩
맛맘바 지리산 흑돼지 제육볶음 (300g) 1팩/3팩/5팩
요리를 쉽게! 끄리랑 밑장소스 2종 (직화매운맛/마늘간장맛)
알범벅 살범벅 오마카세 셰프가 만든 국산 연평도 간장 꽃게장 양념게장
나나키친 기절 갈비찜 2종 밀키트 (간장맛/매운맛)
경남 산청군 죽염으로 만든 간장
단미 2.5L 에어프라이어 AF01
에피큐리언 조리도구 스몰뒤지개/키친스푼 소 내츄럴
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
【정직한돈】 국내산 농협안심한돈 生 삼겹살 500g
여우네 흑돼지 카레제육 300g
송점숙 깐새우비빔장/간장새우장/돌문어비빔장 3종 200g 골라담기
[만개특가] 드림잇 한판오리 5팩 (고추장주물럭 250g*3팩+간장불고기 250g*2팩)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
26년 전통 맛집 요리 에센스 만능간장 500ml
장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스
[정직한돈] 고기플러스+ 생삼겹500g+목살500g
감칠맛 대박! 해소스&액젓
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
제육볶음 500g 2종 (고추장제육볶음/하얀제육볶음)
넛츠팜 볶음땅콩 (900g/1kg/3.75kg)
지브로와 명인이만든 불고기 300g (소고기/삼겹살) 2종 택 1
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
몬스터쉐프 듀록 8초 삼겹살 300g*2팩+가브리살300g 세트
몽고식품 송표프라임 간장 500ml/900ml/1.8L/3.8L (찜/조림/갈비용 간장)
제주 무항생제 닭 부위별 12종 골라담기
몽고 우동다시골드 1.8L 1개입
[만개특가] 쿡생 직화허브삼겹살 100g
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전
맥적단 제주 흑돼지 왕구이/함박/불고기/불제육 500g
[만개특가]유가솜씨 닭갈비 600g 4가지맛
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)
맛군 통통하고 탱글한 흰다리새우 500g
솔트에이징 통돼지 5종(목살,삼겹살,항정살,가브리살,갈매기살)
에피큐리언 프리미엄 명품도마/조리도구 11종 모음전
야미바이츠 양념 소불고기 500g
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg
울릉도 직접 잡은 홍합 명이 만능 맛간장 520g
에피큐리언 손잡이 피자도마 내츄럴/슬레이트
견과류 종류별로 골라담기
로얄 더블 그릴 FULL SET (본품+전골+가방)
[만개특가] 자연공감 전복/꼬막 해초비빔장
한판오리 고추장주물럭&간장불고기 2종 250g (혼합 5봉/8봉)
[만개특가] 더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)
(258)
[만개특가] 보보리쿡시 보리막국수 골라담기(보리면/쯔유/세트)
(2)
[만개특가] 게장에 꽃히다 국내산 간장게장 2종 (알배기 간장게장/순살게장)
(278)
허닭 1+1 닭가슴살 64종 특가 (+사은품까지!/허닭 도시락 합배송 가능!)
(1,445)
[만개특가] 27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대
(808)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(83)
[만개특가] 빙고씨푸드 연평도 숙성 간장 암꽃게장 2.5kg
(4)
프레시지 간편식 베스트 볶음밥&국탕&파스타 골라담기!
(4)
[만개특가] 직화 막창소금구이/곱창소금구이/매운막창/데리야끼곱창/매운오돌뼈/허브삼겹살
(22)
계란밥 완성! 테라오카 계란간장 +만능간장 맛쯔유
(7)
마시땅 순살 닭갈비 500g 3종 (순살/야채/왕갈비맛)
(1)
대패구이 모둠한판 1kg
(2)
화왕산식품 조선국간장 0.9L,1.8L
(1)
맛군 파근파근 고창 홍감자 3kg/5kg (조림용/중/특)
(4)
울릉도 직접 잡은 독도 홍게 만능 맛간장 520g
에이징그라운드 솔트에이징 돼지고기 5종
(1)
[만개특가]유가솜씨 닭갈비 600g 4가지맛 세트
(1)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기
(3)
복선당 부드러운 동파육 (300g)
(2)
[만개특가] 이베리코 스페셜세트1.5kg 꽃목살,황제살,플루마(증정행사)
(245)
마시땅 수제 덮밥소스 (6종)
(16)
돈리코 이베리코 추석 선물세트 2kg
(28)
맛군 탱탱하고 싱싱한 블랙타이거새우 500g(30미/20미/15미/10미)
(8)
2022년 첫출하 맛군 신안 제철 활 흰다리새우 1kg (45미 내외)
(6)
1등급 쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g/생 삼겹살 600g
(149)
파켈만 마늘 슬라이스 45588
(4)
[만개특가] 바담바담 순살장 골라담기 (새우/간장게장/양념게장/소라/명란/전복)
(112)
삼겹 짜글이 누들떡볶이 700g (2~3인분)
(2)
서자매 쭈꾸미 2종 덜매운맛 / 매운맛 (500g)
(60)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(49)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)
(15)
프리미엄 이베리코 베요타 꽃목살,황제살,플루마 외 5종 500g
(24)
순살 딱새우장 & 간장연어장 300g
(19)
스위스투가르투 통5중 인덕션 스텐 후라이팬/궁중팬 모음전
(21)
믿음 간장소라장/양념게장 등 간편장 모음전
(1)
맛군 간편한 손질 노바시새우 300g (30미/40미)
(1)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g
(1)
아몬드/호두/피칸 종류별로 골라담기
(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(6)
[만개특가] 김혜숙 명인의 간장 꽃게장 & 양념 꽃게장 세트 (4팩 / 7팩)
(2)
쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g
(5)
26년전통 반찬 골라담기 (알배기간장게장,젓갈 외)
(10)
메이슨푸드 짜지 않은 딱새우장 3종 (간장/와사비/양념명란) 150g*2개
(1)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
[만개특가] 기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩
(2)
정담 100% 국내가공 한입 간장게장 1kg
(1)
한돈 꽃삽겹, 꽃목살 600g
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
100% 국내산 비벼먹는 밥도둑 계란간장 200ml 1+1
신선한입 닭갈비 일반/간장양념/ 매운맛 500g/1kg
단미 에어프라이어 3L DA-AF02
몽고식품 몽고간장 메주간장 1.8L(회/구이/절임)
[만개특가] 돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 2.4kg
(244)
만능 맛 간장 요리쟁이 어간장(245ml)
돈리코 프리미엄 이베리코 베요타 추석 선물세트 3kg
(244)
몽고간장 송표 900ml/1.8L (장조림/불고기간장/간장계란밥)
제주 무항생제 제주닭 1kg 2종(백숙용/닭볶음용)
고기상 듀록 삼겹살 300g
김치 제육 두루치기 (보끄미) 500g
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침
소스 디스펜서 (색상랜덤)
[美친특가] 국내산 한돈1+ 삼겹살 구이 3종 선물세트 (삼겹살1kg+생갈비500g+목살1kg)
에피큐리언 피자커터 내츄럴/슬레이트/넛메그
당일 제조 판매 정통 셰프의 간장 새우장
돈리코 이베리코 추석 선물세트 2.5kg
(18)
땅콩 8종 골라담기
저칼로리 고단백 뒷다리살 제주 돼지 허니 간장/고추장 불고기 250g * 2팩 2종 택1
[美친특가] 송점숙 간편장 6종 (300g*2팩) 골라담기 + 증정이벤트!!
에피큐리언 프렙 논슬립 홈도마 703-17110103
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
비라운드 내열 유리 소스볼 잼볼 종지 미니 요거트 볼 (3size)
[정직한돈] 고기플러스+ 생삼겹500g+등갈비500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
닭다리살 정육으로 만든 닭갈비 간장/양념 800g
제주 전통 모둠순대, 찹쌀순대 모음 (에어프라이어 조리 가능/순대국,볶음 겸용)
고기상 한돈 삼겹살 냉장 300g
몽고식품 조선간장 900ml(국/탕/무침)
몽고식품 진간장 900ml/1.8L (조림, 볶음용)
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)
닭볶음탕X한우대창 도리명가 곱도리탕&볶음 3인분
[만개특가] 힘찬 홍게 간장게장 900g*3팩
맛맘바 지리산 흑돼지 제육볶음 (300g) 1팩/3팩/5팩
요리를 쉽게! 끄리랑 밑장소스 2종 (직화매운맛/마늘간장맛)
알범벅 살범벅 오마카세 셰프가 만든 국산 연평도 간장 꽃게장 양념게장
나나키친 기절 갈비찜 2종 밀키트 (간장맛/매운맛)
경남 산청군 죽염으로 만든 간장
단미 2.5L 에어프라이어 AF01
에피큐리언 조리도구 스몰뒤지개/키친스푼 소 내츄럴
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
【정직한돈】 국내산 농협안심한돈 生 삼겹살 500g
여우네 흑돼지 카레제육 300g
송점숙 깐새우비빔장/간장새우장/돌문어비빔장 3종 200g 골라담기
[만개특가] 드림잇 한판오리 5팩 (고추장주물럭 250g*3팩+간장불고기 250g*2팩)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
26년 전통 맛집 요리 에센스 만능간장 500ml
장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스
[정직한돈] 고기플러스+ 생삼겹500g+목살500g
감칠맛 대박! 해소스&액젓
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
제육볶음 500g 2종 (고추장제육볶음/하얀제육볶음)
넛츠팜 볶음땅콩 (900g/1kg/3.75kg)
지브로와 명인이만든 불고기 300g (소고기/삼겹살) 2종 택 1
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
몬스터쉐프 듀록 8초 삼겹살 300g*2팩+가브리살300g 세트
몽고식품 송표프라임 간장 500ml/900ml/1.8L/3.8L (찜/조림/갈비용 간장)
제주 무항생제 닭 부위별 12종 골라담기
몽고 우동다시골드 1.8L 1개입
[만개특가] 쿡생 직화허브삼겹살 100g
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전
맥적단 제주 흑돼지 왕구이/함박/불고기/불제육 500g
[만개특가]유가솜씨 닭갈비 600g 4가지맛
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)
맛군 통통하고 탱글한 흰다리새우 500g
솔트에이징 통돼지 5종(목살,삼겹살,항정살,가브리살,갈매기살)
에피큐리언 프리미엄 명품도마/조리도구 11종 모음전
야미바이츠 양념 소불고기 500g
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg
울릉도 직접 잡은 홍합 명이 만능 맛간장 520g
에피큐리언 손잡이 피자도마 내츄럴/슬레이트
견과류 종류별로 골라담기
로얄 더블 그릴 FULL SET (본품+전골+가방)
[만개특가] 자연공감 전복/꼬막 해초비빔장
한판오리 고추장주물럭&간장불고기 2종 250g (혼합 5봉/8봉)
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6952884
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright ©만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.