핫한 레시피 편스토랑 어묵라자냐

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핫한 레시피 편스토랑 어묵라자냐

라구소스와 고소한 치즈향이 일품인 라자냐에
밀가루 대신 어묵으로
건강도 살리고 맛도 살린 어묵 라자냐
브런치 요리로도 좋아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

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먼저 라구소스를 만들어 주세요.
달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고
소고기 다짐육을 넣고 볶아주세요.

다진 마늘 1큰술, 소금약간, 후추 약간, 맛술을 넣어주세요.

고기가 익을때까지 달달 볶아주세요.

토마토 소스, 파프리카 가루, 베트남고추를 부수어서 넣어주세요.

소스와 고기가 어우러지게 볶아주세요.

어묵을 구워 줄게요.
달궈진 팬에 어묵 3장을 넣고
앞뒤로 살짝 구워 한 김 식혀주세요.

재료를 겹겹이 담아줍니다.
오븐용 용기에 라구소스 - 어묵 - 라구소스 순으로 올려주세요.

그 위에 리코타 치즈를 올려 주세요.

다시 어묵 1장을 얹고
라구소스 - 모짜렐라 - 어묵 - 라구소스 순으로 어묵 3장을 겹으로 쌓아 주세요.

맨 위에 모짜렐라치즈와 파슬리가루를 뿌려주세요.

180도로 예열된 오븐 (에어프라이어)에서 15~20분간 구워주시면 완성입니다.

오븐 , 에어프라이어

: 케이앤페퍼 대신 파프리카와 베트남고추를 사용했어요.
리코타치즈 대신 모짜렐라치즈를 사용하셔도 됩니다.

어묵라자냐 관련 상품

등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

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#어묵라자냐 #라자냐 #이탈리안요리 #브런치메뉴 #어묵요리 #라구소스 #편스토랑레시피

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