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젤리곰

입안에서 사르르 녹는 밥도둑 가지볶음,매콤한 가지볶음,밑반찬만들기

어렸을 때는 물컹한 식감이 싫어서 가지 반찬은 손이 안 갔었는데요
어른 됐다고 이젠 부드러운 식감이 너무 좋아서 자주 해먹고 있어요
입안에 넣으면 사르르 녹아버리는 가지^^
덮밥으로 먹어도 되고 밑반찬으로는 최고예요

재료
가지3개,대파,청량고추

양념
간장2,굴소스1,설탕1,고추가루1,참기름,깨
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해요
가지를 반으로 잘라 주세요
파는 가운데를 갈라주고
채 썰어 주세요
기름이 익기 전에 파를 넣어 주세요. 기름이 온도가 높을때 파를 볶으면 파가 탈 수 있어요
가지를 넣어서 익을 때까지 볶아 주세요
양념을 넣어 주세요
매운 거를 싫어하시는 분은 빼 주셔도 됩니다
참기름과 깨를 넣어 주세요
맛있는 식사 되세요♡

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 4

예쁜시은이맘 2021-08-11 20:14:03

전 가지가 좀 컸는지 양념을 좀더 했더니 맛이 훌륭하네요 덕분에 맛있는 저녁했어요^^ 

jjeongs 2021-07-31 19:11:05

굴소스없어 간장을 조금 더 넣었어요. 맛있어요^^ 

갱양 2021-08-12 15:34:31

가지무침은 싫어하는데 이건 넘 맛있네요 

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