집에서 간단하게 만들어먹는 돈까스덮밥(가츠동)

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마블보이

집에서 간단하게 만들어먹는 돈까스덮밥(가츠동)

돈까스덮밥(가츠동)을 집에서 간단하게 만들어봤습니다
제가 손재주가 없어서 비주얼이 이쁘지않게 나왔지만 ㅠㅠ 정말 맛있어요!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동돈까스
1장 구매
계란
2개 구매
양파
1/2~1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

간장
4T 구매
맛술
3T 구매
올리고당
2T 구매
물
9T 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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취향에맞게 양파 1/2개~1개를 채썰어주시고
청양고추는 원하시면 넣어주세요
계란두개는 대충만 풀어놓을게요

우선 냉동돈까스를 먼저 튀겨야합니다
기름에 넣어 튀기거나 저처럼 굽듯이 튀겨주세요
또한 에어프라이어를 사용하셔도돼요!

에어프라이어는 200도에서 10분 , 뒤집어서 10분 , 에어프라이어

키친타올에 기름기를 좀 빼줄까요?

먹기좋은 크기로 돈까스를 잘라놓아주세요

양념은 물9T, 간장4T, 맛술3T, 올리고당2T를 섞어서 만들어주세요

양념은 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다!

밥도 미리 퍼 놓는게 좋아요! 저는 맛있게 먹으려고
후추, 들기름, 깨소금을 살짝 뿌려서 밑간을 했어요!
이건 취향에맞게~

팬에 양파, 청양고추를 넣고 양념을 부어 한번 끓여주세요

끓으면 돈까스를 올려주세요

돈까스의 바삭함을 잃고싶지않다면 이때 돈까스를 넣지말고 마지막에 토핑으로 올려주세요

돈까스를 넣고 바로 대충 풀어놓은 계란을 골고루 부어주세요

계란이 익으면 (거의 바로 익어요) 밥위에 조심히 부어주세요!

돈까스를 아까 안넣었다면 계란이랑 야채 부어주고 위에 돈까스를 토핑처럼 올려서 드시면 됩니다!

: 비주얼은 다시봐도 안이쁘고 정신없지만 정말 맛있었어요!
쪽파를 총총썰어서 위에 뿌려먹어도 좋을것같습니다~

돈까스덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-19

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