Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

165
상품목록
main thumb
대상

얼큰한 국물맛이 일품인 고등어 묵은지찌개

여러분은 요즘 어떤 반찬을 가장 자주 드시나요? 정원이는 요즘 추운 겨울이다 보니 매일매일 뜨끈한 국물 생각이 간절한데요. 특히, 얼큰한 국물이 생각나는 날 간편하게 만들 수 있는 김치찌개는 질리지 않는 단골 메뉴인데요. 오늘 정원이가 김치찌개를 더 맛있게 먹을 수 있는 고등어 묵은지찌개 레시피를 가지고 왔답니다! 오늘 소개해드릴 고등어 묵은지찌개는 청정원 한우진곰탕을 육수로 활용해 더 깊은 맛이 포인트인데요! 지금부터 한 번 만들어 볼까요?
얼큰한 국물맛이 일품인 고등어 묵은지찌개 재료
[재료]
고등어캔 400g, 황금송이 버섯 1줌, 애호박 3cm 한토막, 양파 1개, 종가집 묵은지 김치 300g, 고춧가루 1큰 술, 다진 마늘 1작은 술, 청정원 참기름 약간
한우진곰탕1/2컵 두번달여 더 진한 진간장1.5 큰 술
얼큰한 국물맛이 일품인 고등어 묵은지찌개 레시피
1. 애호박은 반달모양으로 썰고 양파, 대파, 고추는 어슷썰고 버섯은 3cm 길이로 자른다.
2. 냄비에 육수를 부은 뒤, 준비된 재료를 넣어준다. 고등어는 캔의 국물은 버리고 살만 뚝배기에 담는다.
3. 5cm의 길이로 썬 묵은지와 고춧가루, 진간장, 마늘을 넣고 센불로 끓여준다.
4. 뚝배기가 한번 끓어 오르면 약불로 줄이고 5분간 끓인 후 참기름을 넣어 완성한다.
요즘과 같은 날씨에 보기만해도 감탄사가 물씬~ 한우진 곰탕을 넣어 깊은 육수맛을 자랑하는 얼큰한 고등어 묵은지 찌개가 완성되었습니다! 깊은 육수에 풍미를 더해주는 묵은지와 부드러운 생선까지 더해져 다른 반찬 없이 고등어 묵은지찌개 하나로도 밥 두공기 뚝딱인데요. 오늘 레시피에 활용한 청정원 일상가정식 한우진곰탕은 한우 100%를 정성껏 고아 내 잡내가 없고 진한 맛이 온전히 느껴지는 곰탕인데요. 차가운 바람에 제대로 된 찐~한 국물이 땡기는 요즘 이거 하나만 쟁여둬도 요리에 다양하게 활용 할 수 있답니다^^ 특히, 오늘 정원이가 알려드린 고등어 묵은지찌개 레시피는 고등어가 아니어도 꽁치, 삼치 등 다른 재료를 넣어서 손쉽게 응용할 수 있답니다! 오늘 저녁 메뉴가 고민이라면 바로~ 고민 없이 고등어 묵은지찌개를 추천할게요!
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
감자샐러드 맛보장 레시피
동태찌개 맛보장 레시피
갈비찜 맛보장 레시피
비빔국수 맛보장 레시피
미역초무침 맛보장 레시피
부추겉절이 맛보장 레시피
짜글이 맛보장 레시피
LA갈비 맛보장 레시피
명란파스타 맛보장 레시피
돼지고기장조림 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.